tisdag 2 december 2008

Pasta Carbonara


Lärde mig idag att 2 portioner pasta är 150 gram. Så för att inte göra mat som vi får kasta så vägde jag helt enkelt pastan på vågen.



I pasta Carbonara behövs det äggulor. Till slut la jag i ytterligare en äggula. Äggvitorna har jag fryst in.



I just den här carbonaran ska vi ha klippt bacon och purjolök.



Till såsen, vispgrädde, svartpeppar, äggulor och parmesanost.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar