Wonderkarin: 2009

onsdag 2 december 2009

snart fyller jag.

Nu fyller jag och mamma år om ca 20 minuter.
Jag blir 29 år, vad mamma blir får ni fråga henne om, för det är inte upp till mig att avslöja en dams ålder.
Vi ska inte göra något speciellt under dagen utan istället ha "Öppet hus" här hemma på lördag, vilket tyvärr krockar lite med min vän Carros flytt tillbaka till stan. Då är de flesta välkomna och det ska bjudas på lättare förtäring. Vad har jag inte ens listat ut än.

Just nu har jag två surdegsbröd som jäser ute i köket. Dom ligger i formar som jag lagt mjölade handdukar i. Vid midnatt ska jag sätta in dem i ugnen för att grädda dem och sedan ska de svalna lite så jag tror inte jag kommer i säng innan klockan ett.
Jonny är precis nu ute i köket och tänder gasugnen på högsta temperaturen.

Jag har även börjat göra julkort samt suttit med mina spillbitar tyg och börjat klippa ut fyrkanter till något som kanske kan bli ett lapptäcke.

torsdag 26 november 2009

Knäet

Högerknäet svider fortfarande och jag misstänker faktiskt en liten skada i ett muskelfäste. Höger knä gör lite ont forfarande, men det är inte alls lika illa. Ikväll eller imorgon ska jag alltså prova att springa lite, lite och se om det förvärrar. Just nu verkar "sitta i låg soffa" vara värre än att "gå och handla". Så, jag borde dessutom ringa vårdcentralen idag eller imorgon och fråga hur jag gör för att få en tid hos en sjukgymnast eller om dom vill att jag träffar läkare först.
Det Gör ont när jag trycker på muskelfästet.
Hm....
*funderar*

Idag är jag hemma på föräldrapenning. Får se hur dagen utvecklas efter den här andra koppen kaffe.

måndag 23 november 2009

Lundbybadet

12:39 Sov dåligt inatt. Hade mycket on runt knäna på kvällen. Det är bättre nu, inte spritt lika långt bort från knäet, men smärtan är skarp istället för mjukt bultande som den var tidigare. Använde skorna som vi köpte när jag gick till och från spårvagnen så att de ska bli ordentligt ingångna innan jag är redo att springa i dem igen.
Så för att inte tappa lusten helt och hållet funderar jag på att gå och simma på Lundbybadet idag.

15:10 SÅ! Simmat 30 minuter samt bastat en stund, duschat och tagit mig hem igen. Sitter framför datorn med en Coca Cola i glasflaska och en hembakad macka med räk & romröra på. Mums. Kycklingen är i ugnen och ska ätas med pommes runt 16.00 innan det är dags för mig att jobba kväll.

Knäna gör lite ont efter simmningen. Får se hur det känns i kväll.

söndag 22 november 2009

Bräcke och tillbaks

Jag och familjen gick bort till Bräcke i ösregn där sambon och bebesin babysimmade. Det är ca 1,7 km och trots min regnjacka från Ica Maxi blev såklart mina ben dyngsura och jättekalla i mina rosa mjukisbyxor. Nike-skorna däremot var jättesköna. Provade att springa korta sträckor men var jättestel, mest på grund av att jag var så kall.

Det regnade fortfarande när vi gick hem så då blev jag ännu mer blöt. Vi köpte lite tröstgodis inne på macken och sen bäddade jag ner mig brevid bebisen.

Jag när jag värmt mig lite och ammat henne till sömn åt vi Pasta Carbonara med ekologiskt bacon till kvällsmat. Blandade även lite Holiday Dip som jag ska ha till chips ikväll.

Nu gör knäna ont igen. Dom gjorde mest ont när jag låg i sängen och nu sitter jag vid datorn istället med en elektrisk värmedyna svept kring det vänstra knäet. Så för att inte tappa stinget kanske jag borde gå och simma i veckan, vilket ska vara desto snällare för knäna. Det hjälper inte riktigt att vila knäna helt då det är deras otränade status som får dem att göra ont.

Nya skor II

Sitter här i träningskläder, med de nya Nike-skorna på fötterna.
Snart ska vi gå ut på en promenad, så att jag får testa mina nya skor innan det är dags för allvar. Knäna värker fortfarande lite, speciellt det vänstra, men jag vill egentligen inte vänta längre. Måste jag vänta ut den här smärtan så vill jag börjar simma under tiden, till exempel på Lundbybadet.

Brödet började ta slut så jag satte en ny deg till surdegsbaguetter vid tolv. Jag satte den med varmt vatten för jag hoppas att det ska gå att baka med den ikväll. Annars formar jag nog bröden och ställer dem i kylen över natten och gräddar när jag kommer hem från jobbet på förmiddagen.

lördag 21 november 2009

Löparskor

Jag har börjat löpträna. Än så länge har jag hållit på en vecka, fem gånger har jag kommit ut och tre av de gångerna har jag sprungit mellan 2,5 och 2,8 km. Eller sprungit och sprungit. Varvat att sprunga 60 sekunder, gå 90 sek osv så som jag ska göra enligt mitt nybörjatprogram
Problemet som uppstod sedan var att jag fick fruktansvärt ont på insidan av knäna. Det var illa redan efter löpass fyra så då vilade jag två dagar och sedan gav jag mig ut iden. Efteråt gjorde det jätteont igen.
Jag googlade smärtan. Tydligen är det rätt vanligt och beror på olika orsaker som det att jag är nybörjare, att jag har breda höfter och att jag pronerar.
Så idag åkte hela familjen in till Lilla Bommen och besökte Löplabbet som ligger där. Tom tittade på hur jag belastade mina fötter, samt filmade hur jag satte ner fötterna när jag sprang på ett löpband. Jag fick själv titta på mina fötter och det så verkligen hemskt ut! Inte konstigt att jag hade haft så ont. Speciellt vänster fot, där sprang jag nästan på insidan av foten.
Fick prova flera olika stabila skor och fastnade till slut för en Nike-sko med mycket dämpning och stabilitet. Den var rätt så dyr men jag fick den i tidig födelsedagspresent/julklapp av Jonny och blev jätteglad. Så nu kan jag fortsätta löpträna.
Idag var egentligen en löpdag, men då knäna gjorde jätteont efter shoppingturen så ska jag vila ikväll och imorgon ska jag promenera med de nya skorna till babysimmet.
Om de skulle spricka eller gå sönder de närmaste veckorna var det bara att komma in och få nya och var dom konstigt slitna kunde man få tillbaka en del av kostnaden för skorna upp till ett halvår efter köp. Så det är ett kvitto som måste hållas reda på.

Jag lajvade igår så idag har jag varit väldigt trött på det där sömniga sättet.

fredag 13 november 2009

#cleanweek

Tillsammans med @TiaColleen, en kvinna i Texas som jag följer på Twitter så har vi kört en #cleanweek, en vecka då vi fokuserar väldigt mycket på städning, då specifikt på sådana projekt som inte har blivit gjorda fastän dom borde. Jag har har hittils skrubbat ur och äntligen lagt in papper i skafferiet, samt skrubbat badrumsgolvet på knä med en rotborste. Ett sorgebarn har varit "mitt" rum, eller kontoret, vilket det egentligen är tänkt att vara. Den stationära datorn har lagats relativt nyligen och jag har börjat spendera tid här inne igen, men under några månader har detta bara varit en plats att välta in saker vi inte orkar ta itu med. Det som inte syns här är bland annat att vår fina skrivare står under skrivbordet och plockas fram när den behövs.

Sådär, inte så stor skillnad på bild, STOR skillnad i verkligheten.

onsdag 11 november 2009

Plastfritt/plastfriare

Plast oroar mig lite den senaste tiden. När jag skulle köpa en bröstpump, till vilken det medföljer flaskor läste jag något litet om BPA(1, 2) på Familjeliv(3). Jag tänkte inte så mycket mer på det, men tids nog så gnagde det i bakhuvudet och jag kollade upp det igen.

Bisfenol A (4,4'-dihydroxi-2,2-difenylpropan) används vid framställning av polykarbonat och epoxiplaster.
Bisfenol A används som s.k. hårdgörare i plast och används ofta i produkter som sägs vara av "oförstörbar plast". Det innebär att man kan hitta BPA i många nappflaskor för barn. Det är idag känt att ftalaterna frigörs när de upphettas. Detta sker bland annat när flaskan värms i micron, diskas i diskmaskin, kokas för att steriliseras osv. Det finns så kallad BPA-fri plast också, men det är inte alltid den faktiskt är BPA-fri utan den mängd BPA den ger ifrån sig vid korrekt bruk ligger under de gränsvärden EU har satt upp. Svenska Kemikalieinspektionen reserverade sig dock mot EU:s nya gränsvärden och ville ha en lägre gräns.(4) Dessutom är det ju det här med "korrekt bruk" det verkar som att man måste vara mycket försiktig med sin plast för att den ska vara säker. Inte gnugga den för mycket, inte rengöra den för mycket, inte hetta upp den... i stort sett inte använda den. Jag vill ha saker som tål tuffa tag, som tål livet.

Så vi köpte en nappflaska i glas, och där började det.

Jag såg mig för några veckor sedan omkring i mitt kök och insåg att jag använde en del gammal, vid det här laget ganska repig plast. Det var inte bara det att den kanske kunde läcka BPA. Plasten gav dessutom ett billigt och oautentiskt intryck, samt var faktiskt ganska svår att få helt ren efter användning. Så när vi ändå var förbi Claes Ohlson(4) köpte jag två glasskålar att vispa och blanda saker i, samt en mkt stor metallbunke att jäsa bröd eller servera stora sallader i. Jag tog hem dem, började använda dem, jag kände mig nöjd, äkta och tillfredställd. Jag ser fram mot ett långt liv med dessa föremål. Jag har även valt, när jag köper nya föremål, föredra glas, metall eller trä framför plast om valet finns.

Efter att ha pratat med Receptomaten(5) gick jag även igenom mitt skåp med matlådor i plast. Alla matlådorna var dock köpta på IKEA(6) och märkta PP och siffran 5, därmed gjorda av polypropen(7) och kan räknas som säkra. Jag valde att behålla dem.

Man kan läsa mer om koderna på wikipedia(8) eller om man vill ha lite mer åsikter, på Ekobloggen(9).

Ett annat problem med vår plast är den enorma mängd plast som svävar runt i våra hav och långsamt bryts ner till mindre och mindre partiklar vilka äts av djurlivet.(10) Men det är något jag får skriva om längre fram. Under tiden söker jag bland annat efter glas eller keramikskålar med medföljande lock som jag kan förvara mat i kylen samt försöker komma ihåg att ta med egna påsar till grönsakshandlaren.

tisdag 3 november 2009

Pistage & morotskaka

Jag hade saker över hemma. Saker jag ville kombinera, så jag öppnade Nya Annas mat på morotskaka. Valnötskärnorna byttes ut mot handskalade pistachenötter som jag körde i hushållsassistenten och grovhackade.

300 gram morot kördes i assistenten på finrivet.

3 ekologiska ägg från frigående höns.

Jag ersatte en 1/4 av oljan med smält cocosfett, då oljan var slut och jag hade cocosfett hemma. Receptet sa ecplicit att smör gjorde kakan misslyckad.

Rör ner mjöl, bakpulver, vetemjöl. Gräddade 50 minuter på 180 grader.

Sen skar jag mig när jag diskade efteråt, så ingen bild på kakan förrens dagen efter. Den var söt och smakade av mjuk pepparkaka, då det var kanel i den. Godare nästa dag.

- Posted from my iPhone

måndag 2 november 2009

Gås eller kalkon?

Vi har varit nere i Skåne och vänt. Nu är vi hemma igen och det gör att jag både kan ta tag i min och Receptomatens levain samt fundera på ett förslag från min mamma; att jag ska göra en kalkon eller gåsamiddag. Om jag ska göra en gåsamiddag så kan jag kanske inte göra det till Mårtensafton(1), på kvällen den 10:e november eller den 11:e på grund av jobb. Den 12 november ska jag göra min plikt som Prologambassadör(2) och bland annat guida Petter från Café Talang(3), där vampyrlajvarna sitter, till Meeths unga salonger(4) där Lajvsällskapet Romantiska Sagor(5) sitter.
Det datum som skulle fungera för mig skulle vara den olycksbådande fredagen den 13:e(6). Lite sent, men en bra ursäkt att smörja sitt krås.

Det verkar som att man kan köpa gås i Stora Saluhallen, men jag har ingen aning om det är en bra och god gås, som fått vara lycklig i sitt liv.

Väljer jag att istället göra en Kalkon, en American Thanksgiving(7) turkey så har jag på mig till den 26 november att lista ut hur man gör.

söndag 25 oktober 2009

Vildjäst på aprikos - samexperiment med Receptomaten

Jag och Receptomaten(1) håller på att göra Vildjäst på aprikos(2). Det är absolut första gågnen jag gör vildjäst, och därmed också första gången jag gör det på aprikos. Till detta experiment behövs det 125 gram osvavlade, torkade aprikoser, jag valde aprikoser från Saltå Kvarn(3), trots att Saltå Kvarn ägnar sig åt biodynamisk odling(4) och därmed är antroposofer (5). Även 25 gram socker ska i, jag använder alltid danskt ekologiskt socker från DanSukker(6), så honung (svensk honung ska det vara) och 250 gram ljummet vatten. Jag tog ljummet vatten från kranen.

Experimentet startade jag klockan 03.00 på natten då jag hade varit iväg på vampyrlajv och glömt att hälla ihop ingredienserna innan jag åkte för kvällen. Burken på bilden har varit igång i 39 timmar när bilden togs. På morgonen och kvällen ska burken skakas försiktigt. Jag är lite orolig för att jag använde en lite för liten burk....efter fyra till fem dagar ska det hela vara klart. Då skall aprikoserna silas bort. Iden är väl att förr eller senare (inom två månader gå vidare till att baka ett levain-bröd! Ojoj!

söndag 18 oktober 2009

Frukost

Min brunch. Jag låg kvar länge i sängen och tyckte synd om mig själv på grund av min allvarliga förkylning, men min partner uppmuntrade mig att gå upp och äta något. Detta blev mitt resultat. Mild ekologisk yoghurt, kryddad med kanel. Svenskodlad honung ringlad över och två ekologiska pepparkakor nedstuckna. Mackorna är Crisp Fazer med ekologiskt bregott, spikeskinka, billig camembert, färsk skivad ekologisk tomat, billiga oliver och en kvist med dill.

lördag 17 oktober 2009

Extrapengar kan rädda nedläggningshotade bibliotek.

Det har kommit statliga extrapengarna som ska stärka budgeten för 2010. Iom dessa pengar kanske tre bibliotek kan räddas från att läggas ner. Jag hoppas att man då även satsar på öppettider och tillgänglighet då jag ser liten poäng med ett bibliotek som sällan har öppet. På somrarna är till exempel öppettiderna rätt så snåla på Biskopsgårdens bibliotek på Vårväderstorget. Man går förbi, men nej, det är stängt. "Sommaröppettiderna" dröjer sig dessutom kvar att längre in på hösten. Under industrisemestern kan jag förstå om man drar ner, om inte annat så kanske bibliotekarierna behöver ta ut lite semester.

GT:
Hoppet lever för biblioteken

Ballongpojken

Jag satt uppe förra natten, natten till fredag på grund av något en annan mamma nämde på Twitter. Något om en sexåring och en ballong. Jag googlade och fann att sexåringa Falcon befarades befinna sig i en hemmabyggd ballong långt över marken efter att han försvunnit.
Efter klockan ett på natten svensk tid hittades han oskadd, gömd i ett utrymme i huset och dramat slutade väl. Glad kunde jag gå och lägga mig utan en klump i halsen.
Nu spekuleras det om det hela var en bluff.
Jag kan ju inget veta, men jag tror inte det. Antagligen lossade han ballongen, och gömde sig sedan i skräck då han skämdes och var rädd. Det är verkligen inget skäl att skylla på föräldrarna. Han VAR ju aldrig ombord, och aldrig i någon fara. Räddningsinsatsen var intensiv och dyr, men det är ju precis till sådant allmänna medel ska gå, för han hade ju faktiskt kunnat varit i ballongen.
Jag väljer att tro gott om familjen tills motsatsen är bevisad.

Dagens Nyheter

http://www.dn.se/nyheter/varlden/polisen-forhor-ballongfamiljen-igen-1.976833

Aftonbladet:

Gulasch & fruktsallad

Jag har varit väldigt sjuk i en allvarlig förkylning de senaste dagarna, och idag kom jag ut för första gången sedan tisdags eftermiddag. Det var en kort promenad ner till torget med min familj. Tog ett foto för att visa ungefär hur blött det var och vilka vackra färger det har blivit på träden.

Vi handlade på Hemköp på torget, gick en vända förbi second handbutiken, lämnade in ett par skor hos skomakaren och vände hemåt igen. Jag skulle göra gulaschgryta ned ajvar relish enlig ett recept från iPhone appen från Coop.

Först klyftade jag löken i stora klyftor, och i den processen skar jag mig. Jag fick pausa och sätta på ett fint, blått plåster från IKEA Family.

Vi hade investerat i lite fint kravmärkt nötfärs. Det gillar jag.

Ursprung: sverige. Slaktat i sverige, styckat i sverige, malet i sverige. Packat för fyra dagar sedan i skyddad atmosfär. Producerat av Stockholms Butikskött AB

Potatisen var från Garant och från en svensk KRAV-godkänd gård.

Till efterätt, eller snarare tilltugg under rollspelspasset med Gl, Ma & Ar gjorde jag och Ma en fruktsallad och till det hade vi pulvervaniljsås med grädde nedvispad i. Så slutligen fick vi lite Dungeons & Dragons 4 spelat. Vi hamnade i det feywild, fast i "Älvamörkret" som Gl sa.